Ko'p yillar davomida bog'bonlar ko'k atirgullarni ko'paytirishga harakat qilishdi, hatto tadqiqot davomida qora g'ayrioddiy gullar ham olingan. Ushbu muammoning echimi faqat yigirmanchi asrning oxirida topilgan.
Masalaning tarixi
Yigirmanchi asrning boshlarida Germaniyada binafsha atirgullar etishtirildi, ularning rangi to'yingan ko'kdan uzoq edi, bundan tashqari ular juda istaksiz va kamdan-kam gullashdi, shuning uchun bu gullar mashhurlikka erishmadi. Eng yaxshi gul ishlab chiqaruvchilarning ko'k atirgullarni ko'paytirishga qaratilgan ko'p yillik samarasiz urinishlaridan so'ng, ular imkonsiz ma'noga ega bo'lib, xayolparast tushning ramziga aylanishdi.
Gullar bozori juda uzoq vaqtdan beri ko'k atirgullarni kutib turardi, shuning uchun ba'zi paxtakorlar bu muammo bilan mexanik ravishda shug'ullanishga qaror qilishdi va oq atirgullarni ko'k rangga bo'yashga kirishdilar.
Yigirmanchi asrning oxiriga kelib, gullar va o'simliklarni genetik darajada o'rganish imkoniyati paydo bo'ldi, bu ko'k atirgullarni etishtirishda muvaffaqiyatsizliklar sababini aniqlashga imkon berdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, atirgullarning mutlaqo barcha turlari ko'k rang uchun mas'ul bo'lgan delfinidin pigmentiga ega emas.
Ko'k genlarni pansieslardan ajratish bo'yicha ishlar 1990 yilda boshlangan, tadqiqotchilarga uni atirgul genlariga to'g'ri kiritish uchun o'n to'rt yil kerak bo'lgan. Birinchi ko'k atirgul tadqiqot va ishlanishga homiylik qilgan yapon kompaniyasining nomi bilan Suntory Blue Rose Applause deb nomlandi. 2008 yildan buyon ushbu atirgullar atrof-muhitni muhofaza qilish qo'mitasi tomonidan tasdiqlanganidan keyin erkin bozorda.
Atirgul gulini qanday qilib ko'k rangga bo'yash kerak?
Ko'k atirgullarni kichik gul do'konlarida topish oson emas va ular juda qimmat bo'lganligi sababli, siz yigirmanchi asrning o'rtalarida ko'plab paxtakorlar ishlatgan oddiy usuldan foydalanishingiz mumkin. Ushbu usul juda oddiy, u o'n ikki soatdan bir kungacha davom etadi.
Sizga oq atirgul va siyoh kerak bo'ladi. Avvaliga barcha barglarni atirguldan olib tashlash tavsiya etiladi, aks holda ular ham ko'k rangga aylanadi, bundan tashqari ular kurtakning rangini sekinlashtiradi. Xona haroratida taxminan yarim stakan toza suvni kichik idishga quying, u erda siyoh qo'shing. Olingan eritmani aralashtiring, u kerakli atirgul rangidan qorong'i ohangda bo'lishi kerak. Suvni yutish uchun dastani diagonal ravishda bir santimetr bilan kesib oling. Rozani o'n ikki-o'n besh soat davomida rangli suvga joylashtiring. Poyasi taxminan uch santimetrga cho'ktirilishi kerak. Bo'yash jarayoni qanday ketayotganini muntazam ravishda tekshirib turing, chunki u juda ko'p bo'yoqni o'zlashtirishi mumkin. Gul ranglangach, uni oddiy suvli idishga soling.
