Bayram - bu har qanday rus bayramining ramzi, u tug'ilgan kun yoki Yangi yil bo'lsin. Har bir styuardessa, mehmonlarning kelishi yoki uning oilasi uchun bayram menyusini maxsus qilishga harakat qiladi. Bayramona stol muvaffaqiyatli bo'lishi uchun uni tayyorlash oldindan amalga oshirilishi kerak. Ovqatlarning ro'yxati, umumiy tushunchasi haqida o'ylab ko'ring. Shuningdek, bezak haqida ham unutmang, chunki ko'z nafaqat ovqat bilan, balki stolning ko'rinishi bilan ham xursand bo'lishi kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bayram mavzusi to'g'risida qaror qabul qiling. Ovqatlar va stol bezaklarini tanlash bunga bog'liq bo'ladi. Agar bu qish bayrami bo'lsa, stolni bezashda archa novdalari va konuslari, qizil va oltin lentalardan foydalaning. Yozda ovqatingizni yangi uzilgan gullar, bog 'yoki dala bilan bezang. Siz markazga bitta katta guldastani qo'yishingiz yoki bir nechta kichik oqlangan kompozitsiyalar qilishingiz va plitalar orasiga qo'yishingiz mumkin. Hatto dasturxon va salfetkalarning rangi ham umumiy dizaynga mos kelishi mumkin.
2-qadam
Stolingizda ko'rmoqchi bo'lgan taomlar ro'yxatini yozing. Imzo retseptlaringizning bir qismini kiritganingizga ishonch hosil qiling. Siz sinovdan o'tkazilmagan idishlardan stol yig'masligingiz kerak: ular birinchi marta ishlamasligi mumkin. Klassik va innovatsionni birlashtiring. Masalan, mehmonlarni ajablantirish uchun siz uyda sushi va rulo tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, zamonaviy yapon oshxonasiga shubha bilan qaraydiganlar uchun an'anaviy "mo'yna po'stin ostidagi seldni" namoyish eting.
3-qadam
Siz yeb-ichadigan idishlarga g'amxo'rlik qiling. Plitalar va ko'zoynaklarda chip yoki yoriqlar yo'qligini oldindan tekshiring. Iltimos, shuni yodda tutingki, tantanali ziyofat to'liq xizmatni, shu jumladan har bir mehmon uchun stol pichoqlarini, qoshiqlarni emas, balki salat yotqizish uchun qoshiqlarni, makaron (makaron) uchun maxsus keng vilkalarni nazarda tutadi.
4-qadam
Bayramona stolda ichimliklarga alohida e'tibor bering. Har bir mehmon nima ichishini o'ylab ko'ring: sizda alkogolli va alkogolsiz ichimliklar bo'lishi kerak. An'anaviy variant: sharob, aroq, konyak, shampan, sharbat, mineral suv, soda. Agar siz o'ziga xos biron bir narsani xohlasangiz, mehmonlaringizni mexnat bilan ajablantiring. Sizga kerak bo'ladi: maxsus ko'zoynaklar (keng kvadratchalar juda mos keladi), ingredientlar (aroq, likyor-aroq, sharbatlar yoki siroplar, rom - kokteyl turiga qarab), shuningdek bezaklar (qog'oz soyabon, somon, limon yoki apelsin bo'laklari, kızılcık yoki qulupnay) …
5-qadam
Agar sizning partiyangizda kutilgan bo'lsa, bolalar haqida unutmang. Ideal holda siz ular uchun alohida dasturxon tuzishingiz mumkin, ammo agar buning iloji bo'lmasa, bolalarni maxsus bolalar shampani, shirinliklari (masalan, muzqaymoq keki) va idishlarning kulgili dizayni bilan xursand qiling. Masalan, har qanday oddiy salatni futbol to'piga aylantirish mumkin, agar siz unga yarim shar shaklini bersangiz, uni mayda qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum oqi bilan qalin qilib yoping va majoziy ma'noda sakkizburchak shaklida qurilgan o'rik parchalari bilan bezang.
