Narx Sharqdan kelgan zavqdir. Ushbu turdagi chekishga qiziqish doimiy ravishda o'sib bormoqda. Bu moda, qiziqarli, yoqimli. Restoranda, tungi klubda yoki barda mazali kalxantni tatib ko'rgandan so'ng, odamlar uyda zavqlanish uchun o'zlarining moslamalarini sotib olishadi. Ammo, afsuski, har doim ham bir xil yaxshi kalangani tayyorlash mumkin emas, hatto ko'rsatmalarga amal qilish kerak. Bilish uchun bir nechta sirlar mavjud.
Bu zarur
- kalay;
- folga;
- ko'mir;
- tamaki;
- suv, sut, sharbat, sharob;
- Olma.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yaxshi nargile tayyorlash uchun avval yangi, sifatli tamaki tanlash kerak. U murabbo kabi nam bo'lishi kerak. Quruq tamaki butun nargile tajribasini buzadi. Olma, qovun, qulupnay, ko'p mevali eng mashhur lazzatlar. Hammasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq - har kim o'zi uchun tamaki ta'mini tanlashi kerak. Bir nechta variantni sinab ko'rgandan so'ng, tajriba qilishdan qo'rqmang, ularni aralashtiring.
2-qadam
Yaxshi ko'mirni sotib oling, tercihen selitrasiz, ya'ni o'z-o'zidan yoqilmaydi. Pechka yoki engilroq yoqmoqchi bo'lganingizni tanlang. Qal'ani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerakligi haqida ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing. Birinchidan, siz tamakini stakanga solib, barglarni muloyimlik bilan ochib, bir-biriga yopishgan bo'laklarni bog'lab qo'yishingiz kerak. Barglar orasida havo qolishi kerak, shunda ta'm yanada boy bo'ladi. Buni amalga oshirish uchun siz kalanggayagichga maxsus ignadan foydalanishingiz mumkin. Uni stakanga qo'ying va tamaki huni shaklida qilish uchun aylantiring. Uni siqib qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.
3-qadam
Bir parcha folga yarmini katlayın, so'ngra katlayın va uni tekislang. Agar ko'mir silliq yuzada yotsa, issiqlik uzatish kamroq bo'ladi. Ushbu choyshab bilan stakanni yoping, mahkam o'rang va qirralarning ustiga katlayın. Plyonka bo'ylab bir nechta teshiklarni ochish uchun pin, igna yoki tish pichoqni ishlating. Qanchalik ko'p teshiklar va ular qanchalik tekis joylashgan bo'lsa, kalxat shunchalik mazali bo'ladi. Issiqlikni yanada yaxshiroq o'tkazish uchun ushbu texnikadan foydalaning: balandligi ikki santimetrgacha bo'lgan folga halqasini yasang, o'rtasiga teshiklari bilan choyshab bilan yopilgan stakan ustiga qo'ying. Boshqa bir folga qatlami bilan uzukni ustiga o'rab, yana teshiklar hosil qiling. Shu tarzda, ko'mir tamakiga bir tekis issiqlik etkazib beradi, shuning uchun uni yonishini oldini olish uchun uni doimiy ravishda ko'chirish kerak emas. Ko'mirni markazga emas, balki qirralarning bo'yiga qo'yish maqsadga muvofiqdir. Yaxshi kalay uchun to'plam odatda maxsus metall boshlarga ega, ulardan birini ko'mir bilan yoping yoki folga ishlating.
4-qadam
Kalxatning ta'mini yanada shirin va boy qilish uchun stakan o'rniga olma ishlatishingiz mumkin. Meva bo'ylab yarmini kesib oling, pastki qismida ichki qismlarini tozalang, faqat devorlarni qoldiring. Pastki qismida teshik oching, tamaki tushmasligi uchun unga ikkita tish pichog'ini xoch bilan kiriting. Olmaning ikkinchi yarmida, shuningdek o'rtani tozalang va havo ko'mirga oqishi uchun bir nechta teshiklarni yarating. Olmaning pastki yarmini tamaki bilan to'ldiring. Folga oling, uni olma ustiga qo'ying, tish pichoqlari bilan mahkamlang, teshiklarni yarating. Issiq ko'mirga soling va olmaning ikkinchi yarmini yoping.
5-qadam
Kolbani yuving, suv yoki boshqa suyuqlik qo'shing. Suv o'rniga sut, sharob, sharbat va boshqa ichimliklar, masalan, 7Up ishlatiladi. Siz to'q sariq yoki limon qobig'ini spiral ravishda kesib, suyuqlikka qo'shishingiz mumkin. Quvur uch santimetr suvga cho'mganligiga ishonch hosil qiling, endi yo'q, shuning uchun nargile yaxshiroq cho'ziladi.
