Boletus - qutulish mumkin bo'lgan quvurli qo'ziqorinlarning bir nechta turlari, ularning qopqog'ining xarakterli rangidan farq qiladi, ba'zi turlarda g'isht qizilidan sarg'ishgacha. Ismga qaramay, bu qo'ziqorinni faqat aspen ostida izlash kerak emas; u qayin va eman ostidagi aralash va bargli o'rmonlarda yaxshi o'sadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boletus o'rtasidagi asosiy farq uning qopqog'ining rangidir. Qizil boletusda u g'isht-qizil rangga, sariq-jigarrang boletusda kamroq to'yingan sarg'ish-jigarrang rangga ega. To'g'ri, oq boletus, albatta, juda engil qopqoqqa ega. Qopqoqni qoplagan teri boletus chetidan bir necha millimetrga chiqib turadi, bu ayniqsa yosh qo'ziqorinlarda seziladi. Ushbu teri, yorqin rangli lamel qo'ziqorinlarning qopqog'ini qoplaydigan qatlamdan farqli o'laroq, baxmalga o'xshaydi, u quruq ob-havoda aniq ko'rinadi. Boletusning qopqog'ida joylar yo'q.
2-qadam
Agar bargli o'rmonda yoki o'rmon chetida qizil va sariq kepkali qo'ziqorinni topsangiz, uning orqa tomoniga qarang. Boletus boletusning barcha navlari quvur shaklida, agar siz qopqoq ostida plitalarni ko'rgan bo'lsangiz, bu sizga yoqadigan narsa, ammo boletus emas. Yosh qo'ziqorinlarda kepkaning naychali tomoni rangi och, krem soyali. Qopqoqlari to'liq ochilgan eski boletus boletuslarida quvur yuzasi asta-sekin qorayib, rangi kul rangga o'zgaradi.
3-qadam
Boletusning oyog'i jigarrang yoki kulrang dog'lar bilan qoplangan, yosh qo'ziqorinlarda bu dog'lar deyarli bej rangga ega. Voyaga etgan qo'ziqorinda oyog'idagi naqsh deyarli qora rangga ega. Boletusning oyog'i pastki qismida qopqoqnikiga qaraganda qalinroq. Qalinlashtiruvchi poyasi yuqoridan pastgacha bo'lgan yeyilmaydigan lamel qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, boletus qopqog'i ostida chekka yo'q.
4-qadam
Ba'zan sariq-jigarrang boletusni boletus bilan xato qilish mumkin. Biroq, qo'ziqorin go'shtini kesib, siz deyarli nima aniq topganingizni darhol bilib olishingiz mumkin. Boletus bo'laklari bir necha daqiqadan so'ng ko'k rangga aylana boshlaydi. Ba'zan buni pichoq ishlatmasdan sezish mumkin. Salyangozlar va boshqa o'rmon qo'ziqorinlarini sevuvchilar tomonidan yeyilgan kepka yoki oyoqlarning joylari o'ziga xos quyuq ko'k rangga bo'yalgan, ba'zan esa yashil rangga bo'yalgan. Qo'ziqorin qo'ziqorinida biroz siqib chiqarilsa yoki qo'lida uzoq vaqt ushlab turilsa, quyuq ko'k dog'lar paydo bo'lishi mumkin.
