Chiroyli pirojnoe bu juda muhim to'y aksessuari. Agar siz eng yaxshi qandolat oshpazlaridan hashamatli darajadagi ijodni sotib olishga qodir bo'lmasangiz, xafa bo'lmang. To'y keki nafaqat mazali va chiroyli, balki arzon ham bo'lishi mumkin.
Kekni qayerga buyurtma qilish mumkin
Qandolat do'konida, restoranda, novvoyxonada to'y keki buyurtma qilishingiz mumkin. Mahsulot narxi korxona obro'siga, shuningdek tarkibi, zargarlik buyumlari va boshqa tafsilotlariga bog'liq. Tashish narxini hisobga oling. Ba'zan shahar bo'ylab mo'rt qandolatni olib yurishdan ko'ra, to'yni nishonlaydigan kafeda pirojnoe buyurtma qilish foydaliroq.
Boshqa variant - uyda ishlaydigan xususiy qandolat oshpazidan pirojniy buyurtma qilish. Bunday ustani tavsiya bo'yicha tanlash yaxshidir. Buyurtmani amalga oshirayotganda, narx mahsulotning og'irligiga bog'liqligini yodda tuting va usta uni ishlab chiqargandan keyingina aniq nomlay oladi. Shunday qilib, kelishilgan narxdan biroz ko'proq to'lashga tayyor bo'ling.
Shimgichli pirojnoe, qaymoq va bezaklar
Eng yaxshi variant - bu sariyog 'yoki ko'pirtirilgan krem bilan shimgichni kek. Bunday mahsulot shaklini yaxshi saqlaydi, sovuqda saqlash muddati kamida 72 soat. Pechene shokolad, apelsin, vanil bo'lishi mumkin. Qisqa non yoki bezega asoslangan kekslar to'y uchun mos emas, chunki ularni toza bo'laklarga ajratish qiyin.
Hozirgi kunda marzipan yoki sir bilan qoplangan mahsulotlar mashhur bo'lib, ular juda oqlangan ko'rinadi. Bundan tashqari, bezaklar silliq yuzada chiroyli ko'rinadi - masalan, shakar mastikasi gullari. Agar siz pulni tejashni istasangiz, pirojnoe do'konida dekoratsiz pirojnoe buyurtma qilishingiz va uni o'zingiz bezashingiz mumkin. Restorantlar uchun do'konlarda chiroyli gullar, yangi turmush qurganlarning haykalchalari, uzuklar, oqqushlar va boshqa to'y buyumlari sotilmoqda. Siz mastik yoki plastmassadan tayyorlangan zargarlik buyumlarini tanlashingiz mumkin. Qiziqarli g'oya - bu tortni yangi gullar bilan bezash: atirgullar, zambaklar, binafshalar.
To'y qandolat oshpazlaridan kichik fokuslar
Bugungi kunda baland bo'yli pirojniy minoraga emas, balki maxsus ko'p qavatli stendga o'rnatilgan standart o'lchamdagi har xil keklarning kombinatsiyasiga buyurtma berish mashhur. Tuzilishning balandligi mehmonlar soniga bog'liq. Stend qavatlarida siz pirojniylarni yotqizishingiz yoki ularni pirojnoe va keks bilan birlashtirishingiz mumkin - bu holda, ba'zi mahsulotlarni kesish kerak emas.
Turli xil keklarni tanlashni yoki bir xil buyurtma berishni o'ylab ko'ring. Agar siz turli xillikka qaror qilsangiz, bir xil narx toifasidagi mahsulotlarni tanlang. Masalan, Uchta shokolad yoki Praga keki qaymoqli qulupnay shirinligi bilan birlashtirilishi mumkin. Ammo oddiy asal keki bunday kompaniyaga umuman to'g'ri kelmaydi.
Tabiiy yoki sun'iy gullar, marzipan haykalchalari va shakar boncukları bilan pirojniy va pirojniylarni qatlamlarda bezang. Mahsulotlarni uchqun bilan bezashingiz mumkin - bu dizayn ayniqsa qorong'ida ta'sirchan ko'rinadi.
