Yangi yil - bu mo''jizalar davri! Ovqatlanadigan oq shokoladli qor parchalari va iste'mol qilinadigan muzqaymoq kosalarini tayyorlash orqali bayramingizni sehrli qiling.
Ovqatlanadigan oq shokoladli qor parchalari
Ishlab chiqarish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- pishirish qog'ozi
- qalam
- plastik sumka yoki krem uchun sumka
- Oq shokolad
Oq shokoladni bo'laklarga bo'lib, olovga chidamli idishga soling. Uni suv hammomiga joylashtiring va eritib oling. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
Kichkina pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Unga qor parchalarini chizish.
Erigan va ozgina sovigan shokoladni kesilgan sumka yoki quvur torbasiga o'tkazing. Shokoladni chizilgan konturlar bo'ylab siqib oling va keyin shokoladni muzlatish uchun pishirish varag'ini muzlatgichdagi bo'shliqlar bilan olib tashlang.
Ovqatlanadigan shokolad idishlari
Ularni tayyorlash uchun quyidagilarni yig'ib oling:
- sharlar
- pishirish qog'ozi
- silikon spatula / qoshiq
- qora shokolad
Oldingi retseptda bo'lgani kabi, siz shokoladni bo'laklarga bo'lib, uni suv hammomida eritib, bir oz turishingiz kerak, shunda u bilan ishlash qulayroq bo'ladi.
Shokolad soviyotganda, pishirish qog'ozini tekis joyga yoyib, sharlarni puflang (kichkintoylarini oling va ko'p puflamang).
Tayyorlangan qog'ozga shokoladni "uyumlarga" joylashtiring.
To'plarning har birini "dum" bilan shokolad blankalariga joylashtiring va ularni shokolad bilan yaxshilab qoplash uchun spatuladan foydalanishni boshlang.
Endi bo'shliqlarni to'p bilan birga sovuqda taxminan yarim soatga qo'ying - shokolad qattiqlashishi kerak.
Keyin quyruqlarni to'plardan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va ularni shokoladdan ajrating. Idishlar tayyor!
