Hindiba - ikki yillik o'simlik, uning ildizi kofe o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. O'simlik o'tloqlarda va yo'llarda yovvoyi o'sadi. Va hindibo gullari iyuldan sentyabrgacha gullaydi.
Ildiz o'simlikning eng foydali qismidir. U shakar va kraxmalning tabiiy o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan 60% polisakkariddan iborat. Hindiba tarkibida B, C vitaminlari, temir, pektin, karotin, oqsillar, turli qatronlar, makro- va mikroelementlar mavjud. Ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar tufayli hindibo asab tizimini tinchlantirish, kuch, kuch va quvvat berish xususiyatiga ega.
Hindiba tarkibida temir moddasi ko'p bo'lganligi sababli u turli yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda foydalidir: koronar arteriya kasalligi, taxikardiya, ateroskleroz, anemiya. Kaliy yurak faoliyatini yaxshilaydi, ritmni pasaytiradi, qon tomirlarini kengaytiradi va ortiqcha xolesterolni tanadan olib tashlashga yordam beradi.
Eriydigan hindibo uyqusizlik va charchoqni ketkazishi mumkin.
Hindiboyni muntazam ravishda ishlatish bilan oshqozon tizimi, ya'ni oshqozon osti bezi, oshqozon va ichakning ishi normallashadi. Hindiba tarkibidagi foydali moddalar foydali ichak mikroflorasini rivojlanishini rag'batlantiradi, oshqozonda yallig'lanish xavfini kamaytiradi.
Hindiba xoleretik, diuretik, biriktiruvchi, antigelmintik, antipiretik ta'sirga ega. Bu jigarda metabolik jarayonlarga ta'sir qiladi va ularni yaxshilaydi. Hindiba safro toshlarini eritishga yordam beradi.
Ikki yoshgacha bo'lgan ortiqcha vaznli bolalar tezkor hindiba iste'mol qilmasliklari tavsiya etiladi.
Inulin hindibo tarkibidagi tabiiy shakar o'rnini bosuvchi moddadir. Shuning uchun mahsulot diabet kasallariga va semirib ketganlarga qon shakar darajasini pasaytirish, metabolik jarayonlarni normallashtirish va tana vaznini normallashtirishga yordam beradi.
Hindiba kattalar uchun ham, bolalar uchun ham foydali. Uni homilador ayollar oqilona miqdorda iste'mol qilishlari mumkin.
Hindiba ta'mi qahvaga juda o'xshash. Biroq, ushbu mahsulot tarkibida kofein umuman yo'q. Shuning uchun asab va yurak-qon tomir tizimlarida ogohlantiruvchi ta'sir kuzatilmaydi. Hindiba qahva aromati va ta'mini to'liq o'rnini bosa olmaydi. Shuning uchun, bunday murosaga kelish mumkin: ertalabki sevimli qahvaxonangizga yarim choy qoshiq tezkor hindibo soling. Zo'r ta'm va sog'liq uchun foydalar!
Uyda tayyorlangan pishiriqlarning ta'mini sezilarli darajada yaxshilash uchun tajribali uy bekalari bir choy qoshiq hindibodan foydalanadilar. Mahsulot yogurt, sabzi va olma bilan salatlarga qo'shiladi.
Akne va toshmalardan keyin terini sut, asal va tug'ralgan hindibo ildizi aralashmasi bilan davolash foydalidir. Ushbu protsedurani har kuni husnbuzarlar to'liq davolanmaguncha bajaring. Ekzema uchun hindibo va rezene damlamasidan foydalanish mumkin. 1 osh qoshiq tug'ralgan hindibo ildizi va 2 choy qoshiq. Arpabodani bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Bir soat turib oling. Bulyonni torting. Terini kuniga 1 marta o'simlik qoldiqlari bilan yog'lang va bulonni iching.
Hindiba iste'mol qilayotganda, qachon to'xtash kerakligini bilishingiz kerak: kuniga besh stakan bu ichimlik ichmang. Tananing ozuqaviy moddalarni ko'p miqdorda to'plashi teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin. Gemorroy, varikoz kengayishi yoki qon tomir kasalliklari bilan og'rigan bo'lsangiz, hindibo ishlatish haqida doktoringizga murojaat qiling.
