Ilgari, har bir oila Pasxani bayram bilan nishonladi, unda stolning asosiy bezagi qizil rangga bo'yalgan tuxum edi. Biroq, endi uy bekalari tobora ko'paymoqda, ayniqsa, oilada bolalar bo'lsa, tuxumni o'ziga xos ranglarda bo'yashni afzal ko'rishadi. Ba'zilar ish uchun sotib olingan bo'yoqlardan foydalanishni afzal ko'rishadi, boshqalari faqat xalq retseptlariga ishonadilar.
Bu zarur
- - qizil karam;
- - oq qobiqdagi tuxum;
- - suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bo'yoq uchun faqat oq qobiqdagi tuxumlar mos keladi, chunki chiqadigan tabiiy bo'yoq, bizning holatimizda, karam boshqa ranglarni to'sib qo'yolmaydi. Avvalo tuxumni qaynatib oling: ularni sovuq suv solingan idishga soling, suvga 1/2 osh qoshiq tuz solib, olovga qo'ying. Suvni qaynatgandan so'ng, tuxumni 12-15 daqiqa davomida qaynatishda davom eting, so'ng suvni to'kib tashlang va tuxumni sovushida qoldiring.
2-qadam
Hammayoqning o'rtacha boshini oling (qizil karamdan foydalaning), 4-5 sm kubiklarga bo'linib, bir yirtqichlardan joylashtiring va barcha karam suv ostida bo'lishi uchun suv bilan yoping. Idishni olovga qo'ying, tarkibini qaynatib oling, so'ng olovni pasaytiring va yana 30 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Bu vaqt ichida karam o'zining barcha ranglarini beradi va suv keyingi ish uchun mos ohangga ega bo'ladi.
3-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin idishni olovdan olib tashlang, uning tarkibini torting. Sovutilgan tuxumlarni stakan yoki sopol idishga soling (siz, albatta, boshqa har qanday materiallardan tayyorlangan idishlardan foydalanishingiz mumkin, shunchaki tayyorlangan kompozitsiya bu idishlarga dog 'tushishini unutmang) va ularni tayyorlangan porloq bordo suyuqlik bilan to'ldiring. Shunisi e'tiborga loyiqki, siz ham issiq kompozitsiyadan, ham sovuqdan foydalanishingiz mumkin, chunki ikkala holatda ham qobiqning rangi bir xil bo'ladi.
4-qadam
Tuxumni shu suyuqlikda 3-9 soatga qoldiring. Shuni esda tutingki, qobiqni och-ko'k rang berish uchun tuxumni 3-4 soat, zichroq rang uchun esa 8-9 soat ushlab turish kifoya.
5-qadam
Rangli tuxumlarni bo'yoq tarkibidan olib tashlang, ularni arting va bir necha daqiqaga qoldiring, shunda qobiq to'liq quriydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ho'l qobiq biroz pushti rangga ega, ammo to'liq quruq rang bu xususiyatni yo'qotadi, shuning uchun pushti rangni saqlamoqchi bo'lsangiz, unsiz ho'l qobiqni ozgina miqdorda o'simlik moyiga botgan peçete bilan o'chiring..
