Yaxshi piknik mazali va suvli barbekyu holda to'liq bo'lmaydi. Daraxtlarni kesmaslik yoki tayyor o'tinning sochilib ketishi bilan azob chekmaslik uchun har qanday katta do'kondan topish mumkin bo'lgan ko'mir biz uchun foydalidir.
Bu zarur
- 1. Barbekyu pishirish uchun ko'mir;
- 2. Yonish uchun suyuqlik;
- 3. Quruq yog'och parchalari yoki qayin po'stining bo'laklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shuni ta'kidlash kerakki, ko'mir ham boshqacha. Eng yaxshisi qayin yoki eman daraxtidan yasalgan. Yoqilg'i sotib olayotganda, qadoqning buzilmaganligini tekshiring, chunki ko'mir namlikni yutadi.
2-qadam
Ko'mirlarni otish uchun tayyorlashda ularning o'rtacha kattaligi bir xil bo'lishiga ishonch hosil qiling. Agar uning qismlari juda katta bo'lsa, unda ularni yoqish qiyin bo'ladi, agar kichkina bo'lsa, ular tezda yonib ketadi va kerakli miqdorda issiqlik bermaydi.
3-qadam
Ko'mirni yoqishda siz quruq bo'lak yog'ochlardan yoki qayin qobig'ining ingichka qismlaridan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Agar siz "tabiiy" yoqish vositalarini yoqtirmasangiz, unda siz do'konda har doim ko'mir yonida sotiladigan maxsus suyuqlikni ishlatishingiz mumkin. Odatda suyuq kerosinlarni o'z ichiga oladi. Ko'mirlarni tekis qatlamga yoyib chiqing, ko'rsatmalarga muvofiq suyuqlik bilan to'yingan qiling. Suyuqlik singib ketguncha biroz kutib turing, so'ng piramidaning ichiga cho'g'lar yig'ing va uni poydevorda muloyimlik bilan yoqing. Xavfsizlik choralarini unutmang, chunki suyuqlik juda tez yonuvchan. Ushbu pishirish usuli bilan ko'mirlar 30-40 daqiqada tayyor bo'ladi. Shu vaqt ichida "yondiruvchi" suyuqlikning bug'lari butunlay bug'lanib ketishi kerak.
5-qadam
Suyuqlikdan tashqari, mayda bo'laklar yoki tabletkalar shaklida quruq yoqish aralashmalari ham mavjud. Ularni ko'mir piramidasining tagiga qo'yish va ehtiyotkorlik bilan olovga qo'yish kerak.
6-qadam
Pishirishni boshlashdan oldin, yonib turgan ko'mirga quruq olma yoki olcha gilosidan yasalgan talaş qo'shing - bu tayyor idishlarga o'ziga xos nozik hidni beradi.
7-qadam
Agar siz kabob tayyorlash paytida barcha ko'mirlardan foydalanmagan bo'lsangiz, ularni keyingi safar saqlashingiz mumkin. Qolgan qismlarni qog'ozga joylashtiring, so'ngra ular nam bo'lmasligi uchun mahkam bog'langan bo'lishi kerak bo'lgan plastik to'rva ichiga soling. Shuni ham unutmaslik kerakki, ko'mirlar begona aromatlar, masalan, benzin yoki kerosinni o'ziga singdiradi, shuning uchun ularni agressiv hidlar bo'lmagan xonada saqlang.
