Do'stlar bilan mangalda kechki ovqat uzoq vaqt esda qoladi. Agar barbekyuingizni tozalamasangiz, unda pishirilgan biftekni ham "eslab qolish" mumkin.
Barbekyuingizni qachon tozalash kerak
Albatta muntazam. Yog 'izlarini olib tashlash uchun ehtiyotkorlik bilan har foydalanishdan keyin panjara panjarangizni tozalashingiz kerak. Ovqat qoldiqlarini yoqish uchun panjaralarni yaxshilab qizdiring va barbekyu ozgina soviydi. Biroz soviganida, yengingizni yumashingiz kerak bo'ladi, chunki tan olishim kerak, bu harom ish.
Barbekyuingizni qanday samarali tozalash kerak
Ishingizni engillashtirish uchun ba'zi bir fokuslar mavjud. Siz issiq panjarani guruch yoki po'lat cho'tka va sovunli suv bilan kuchli surtingiz. Yog 'ko'p yopishib qolsa, sehrli soda va sirka aralashmasini sinab ko'ring.
Agar siz darhol panjarani tozalay olmasangiz (mehmonlar sizning hozir bo'lishingizni talab qilsa), qolgan yog'ni yumshatish uchun ularni sovunli issiq suv va pishirish soda ichiga soling. Shuni ham unutmangki, ba'zi bir panjara idishlarni yuvish vositasida xavfsiz, ammo buni qilishdan oldin barbekyu qo'llanmasini tekshiring.
Agar siz ozgina miqdorda bir nechta nozikliklarni pishirgan bo'lsangiz va sizning panjaraingiz ozgina ifloslangan bo'lsa, siz ekologik toza usulni tanlashingiz mumkin, bu panjaralarni g'ijimlangan gazeta bilan tozalash, bu esa ularni porlashiga imkon beradi.
Va nihoyat, eng muhimi, uzoq vaqt davomida zanglamaslik uchun panjara va butun mangalning ichki qismini quruq mato bilan quriting.
Gaz yoki elektr barbekyu qanday tozalanadi
Elektr yoki gazli barbekyu bilan har foydalanishdan keyin tozalash qoidasi bir xil bo'lib qoladi. Qolgan yog'larni eritish uchun yana panjara qizdiring. Keyin maxsus idishning pastki qismiga tushgan kuygan oziq-ovqat bo'laklari va qattiq yog'larni olib tashlang. Gaz brülörleri bilan ehtiyot bo'ling. Ularni yopmaslik uchun ularni barbekyu uchun pasportga muvofiq tozalash kerak (tozalashdan oldin yaxshilab yoqing).
Aksessuarlarni qanday tozalash kerak
Har foydalanishdan keyin panjarangizni tozalaganda, pishirish aksessuarlari uchun ham xuddi shunday qiling. Qisqichbaqalar, belkuraklar, vilkalar … Hech narsani unutmang. Ushbu vositalarning barchasini metall shimgichni surtishdan oldin sovunli suvga soling. Tutqichlarni tozalashni unutmang. Aksessuarlarni saqlashdan oldin ularni quriting.
