Jingalak gingerbread kukilari har qanday bayram uchun yorqin atributdir. Ular ajoyib desert yaratishda mamnuniyat bilan ishtirok etadigan bolalar bilan birgalikda tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
- Un - 100 g;
- shakar - 25 g;
- drenaj. yog '- 50 g;
- asal - 3-4 osh qoshiq. l;
- maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq;
- soda - 1/2 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asalni suv hammomida qizdiring. Sariyog'ini eritib, shakar bilan urting, mahsulotlarga asal va zanjabil qo'shing. Unni elakdan o'tkazing. Unga pishirish soda qo'shing. Sariyog 'bilan aralashtiring.
2-qadam
Xamirni unli yuzaga o'tkazing va kerak bo'lganda un qo'shib, qo'llaringiz bilan yoğurun. Agar siz gingerbread pechenelarini shakllar shaklida (yulduzlar, qalblar, uchburchaklar va boshqalar) pishirishni istasangiz, xamirni rulon bilan yoyib, qandolat qoliplari yoki pichoq yordamida kerakli shakllarni kesib oling.
3-qadam
O'rtacha kattalikdagi zanjabil nonini yaratish uchun xamirni 12 ta teng qismga bo'ling, shulardan ertak qahramonlarining boshlari, tanalari va a'zolarini haykaltarosh qilishingiz kerak. Parchalarni bir-biriga ulang, pishirish varag'iga qo'ying, sariyog 'bilan yog'lang. Haykalchaning ustiga siz ozgina bosishingiz kerak.
4-qadam
Gingerbread pecheneini pechda 180 daraja haroratda 10-12 daqiqa davomida engil oltin qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Gingerbread yon tomonlarda qattiq, o'rtada esa bir oz yumshoq bo'lishi kerak; soviganida yumshoqlik yo'qoladi. Tayyor mahsulotlarni shakar kukuni, qandolat sepib yoki muz bilan bezang.
