Boily - bu katta baliqlarni ovlash uchun sun'iy ov. Evropada birinchi boilar paydo bo'ldi, ular irmik, makkajo'xori va soya yormalaridan tayyorlangan. Bugungi kunda ushbu o'lja butun dunyo bo'ylab baliqchilar tomonidan mashhur bo'lib, uni baliq ovlash do'konlaridan sotib olish yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Uyda tayyorlangan boilyalar tarkibiga qaramay, bu yemlarga tayyorgarlik jarayoni bir xil. Birinchidan, xamir tayyorlanadi, kolbasa shaklida o'raladi va bo'laklarga bo'linadi. Keyin olingan qismlar to'plarga o'raladi, issiq suvga botiriladi va qaynatiladi, qovuriladi yoki muzlatiladi.
Un va irmikdan tayyorlangan bulilar
Har xil turdagi un va irmikdan tayyorlangan pishiriqlar yangi boshlagan baliqchilar va mutaxassislar tomonidan mashhurdir. Yem karp va karpni o'ziga jalb qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga 300 g makkajo'xori uni va irmik, 200 g baliq va soya uni, 200 ml soya suti, 1 tuxum sarig'i kerak bo'ladi. Anis, koriander, doljin, sarimsoq va oziq-ovqat ranglari aralashga xushbo'ylashtiruvchi sifatida qo'shilishi mumkin.
Un va yormalarni aralashtiring. Tuxumga lazzat va ranglar qo'shing, barcha ingredientlarni birlashtiring va xamirni yoğurun. To'plarni o'rab, qaynoq suvga qaynatib oling, 1 soat quriting va muzlatgichga qo'ying.
Uyda tayyorlangan o'lja boilyalari
Pishiriqlar nafaqat o'lja sifatida, balki o'lja sifatida ham ishlatilishi mumkin. Baliq ovlash joyiga baliqlarni jalb qilish uchun baliqchilar no'xat unidan tejamkor bulilar tayyorlaydilar.
Buning uchun 3 ta tuxum, 150 g irmik, 300 g no'xat uni, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. zamin keneviri, 1 osh qoshiq. tuz, oziq-ovqat bo'yoqlari, har biri 2 g vanilin va doljin. Loyqa suv uchun siz ochiq rang bo'yoqlarini, shaffof uchun yorqin ranglarni tanlashingiz kerak.
Birinchidan, siz tuxumni mikser bilan urishingiz, tuz, vanilin, bo'yoq va doljin qo'shishingiz, bir hil massa olinguncha aralashtirishingiz, asta-sekin un, don va maydalangan kenevirni to'kib tashlashingiz kerak. Xamir sizning qo'llaringizga yopishib qolguncha yoğrulmalıdır. Undan kolbasalarni aylantiring, kesib oling va ulardan shar hosil qiling. Boilinglarni 2 daqiqa davomida qaynatib oling va pechda quriting. Pishirgandan so'ng, uy qurilishi pishirilgan baliqlarni darhol baliq oviga olib borish yoki ayollarning neylon taytlarida saqlash mumkin.
Boily uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'plab lazzatlar mavjud. Tayyorgarlik paytida quruq qo'shimchalar faqat quruq aralashga, suyuq qo'shimchalar esa suv bilan suyultirilgan ingredientlarga quyilishini esdan chiqarmaslik kerak. Quruq aralashmalarda baliqchilar doljin kukuni, vanillin yoki kori aralashmasini qo'shadilar. Suyuq asosda qizilmiya yog'i, qizilmiya urug'ini davolash vositasi. Choyshabni ipga qo'yishdan oldin, siz uni qulupnay murabbo ichiga botirishingiz mumkin.
Tajribali baliqchilar o'zlari boily qilishni maslahat berishadi, ular tishlash intensivligini yaxshilaydi va eng injiq baliqlarni qiziqtiradi.
