Mamlakatimizda seldereyga munosabat ancha xotirjam. Hamma ham uni iste'mol qilishni yoqtirmaydi, ba'zilari hatto uni begona o't deb hisoblashadi va uni o'zlarining bog 'uchastkalarida yo'q qilishga harakat qilishadi. Selderiya nafaqat sog'liq uchun foydali, balki sehrli xususiyatlarga ega bo'lgan sehrli marosimlar uchun ham juda yaxshi.
Sehrgarlikda qanday qilib seldereydan foydalanish mumkin, qanday foydali xususiyatlarni hamma bilmaydi?
Qadimgi Yunonistonda selderey faqat sehr uchun ishlatilgan. Ko'pchilik u tananing umumiy holatiga foydali ta'sir ko'rsatishi, yoshlikni uzaytirishi va ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishiga ishongan.
U faqat XV asrda yeyishni boshladi. Selderiya Frantsiya va Germaniyada keng tarqaldi. Ketrin II davrida Rossiyaga olib kelingan, ammo u ovqat tayyorlash uchun ishlatilmagan. Undan gulchambarlar to'qilgan va ular bilan bayram dasturxonlarida boshlarini bezash uchun foydalanilgan. Seldereyni faqat 17-asrda Rossiyada eyishni boshladilar.
Sehr-joduda selderey
Sehrgarlik, sehrgarlik va o'simlik bilan shug'ullanadiganlar uchun selderey juda qimmatli o'simlik hisoblanadi. U ichimliklar va dorivor ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Quritilgan ildiz yoki barglar fitnalar va sevgi afsunlari uchun tanlangan. Selderiya, ayniqsa, sevgi sehrida yaxshi. U his-tuyg'ularni uyg'otishga, odamning e'tiborini jalb qilishga qodir. Qadimgi davrlarda selderey unumdorlik ma'budasiga bag'ishlangan sehrli marosimlarda ishlatilgan.
Agar ayol o'g'il ko'rishni orzu qilsa, yostiq ostiga bir nechta quritilgan selderey novdalarini qo'yishga arziydi. Sehr-joduda ushbu usul o'g'il tug'ilishini ta'minlaydi, deb ishoniladi.
Ayol erkakning e'tiborini jalb qilmoqchi yoki unga uylanmoqchi bo'lganida, siz tanlagan kishingizni kechki ovqatga taklif qilishingiz va unga selderey, sabzi, yangi bodring va pasniylarning majburiy qo'shilishi bilan ovqat berishingiz kerak. Ovqat pishayotganda siz tanlaganingiz haqida o'ylashingiz va oddiy fitnani talaffuz qilishingiz kerak.
Selderey har doim sevgi iksirlarini tayyorlash uchun ishlatilgan. Bu eng sodda va eng samarali hisoblanadi. Olma sharbati yoki olma sirkasi seldereyga qo'shiladi. Quyosh botganidan keyin erkak bunday ichimlikni ichishi kerak.
Shifokorlar seldereydan genitoüriner tizim, bepushtlik va iktidarsizlik bilan bog'liq muammolarni davolash uchun foydalanadilar.
Afsonalar va e'tiqodlarga ko'ra, jodugarlar, supurgi tayog'iga uchishdan oldin, selderey urug'ini eyishlari kerak.
Seldereyning sog'liq uchun foydalari
Bugungi kunda ko'p odamlar seldereyning tanaga juda foydali ekanligini bilishadi. Unda ozgina kaloriya, ko'plab vitaminlar va minerallar, efir moylari mavjud. Bundan tashqari, sizga kerak bo'lgan hamma narsa o'simlikning barglarida ham, ildizlarida ham mavjud.
Selderey aqliy hushyorlikka ta'sir qilishi va jismoniy holatingizni yaxshilashga yordam beradi. Seldereyni oziq-ovqatda doimiy ravishda ishlatish bilan, odam tezda kuch kuchayishini his qila boshlaydi.
O'simlik tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Bu vazn yo'qotish uchun juda yaxshi. Selderey sharbati metabolizmni normallashtiradi va diuretik ta'sirga ega.
Bosh og'rig'i va yuqori qon bosimi bilan og'riganlarga kunlik ovqatlanishiga seldereyni qo'shish tavsiya etiladi. Bu shuningdek immunitet tizimini mustahkamlashga, gripp va o'tkir nafas yo'llari infektsiyalarining oldini olishga yordam beradi.
Selderey asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Uyqusizlik uchun o'simlikning ildizlaridan foydalaning va stressdan xalos bo'lish uchun - barglar. O'simlik 12 soat davomida suvga quyiladi, so'ngra filtrlangan eritma kun davomida ichiladi.
Oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan, shuningdek buyrak va genitoüriner tizim bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar har kuni selderey iste'mol qilishlari kerak.
Selderey homiladorlik paytida, ayniqsa 5 oydan keyin faqat ayollarda kontrendikedir.
