Qo'ziqorinlarni do'konda ham xom, ham tuzlangan holda sotib olish mumkin. Ammo sotib olingan qo'ziqorinlarni taqqoslash mumkinmi va ertalab o'rmonda qo'l bilan yig'ilganmi? "Jim ovda" siz toza havodan nafas olasiz va darhol bir necha qo'shimcha funtni yo'qotasiz. Axir, yaxshi qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan savatni olish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak.
Bu zarur
- Savat
- Xalta
- Vizor bilan yoping
- Issiq choy va quruq ratsion bilan termos
- Pichoq va qaychi
- Yopish
- Birinchi tibbiy yordam vositasi
- Qo'ziqorinlarni yig'ish bo'yicha qo'llanma
- Kompas
- Yomg'ir paltosi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni soat 7:00 dan kechiktirmasdan oling. Aks holda, siz ertalab o'rmondan haqiqiy zavq olmaysiz. Bundan tashqari, havoda hali ham namlik ko'p - qo'ziqorinlar yanada sharbatli va mazali bo'ladi. Shubhasiz, qo'ziqorin yig'uvchilar jamoasi allaqachon o'sha o'rmonda sayr qilishmoqda va kun davomida siz barcha "qaynoq joylarni" tozalashga ulgurmaysiz. Qo'ziqorinlarni ov qilish - bu qimor. Ammo siz hali ham ovqatlanish uchun vaqt topishingiz va orqaga qaytish yo'lini o'zlashtirishingiz kerak.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni yig'ish bo'yicha qo'llanmani sotib oling. O'rmonga borishdan oldin siz qo'ziqorinlarning barcha turlari, ularning o'sish joyi va vaqti bilan diqqat bilan tanishishingiz kerak. Quruq vaqtlarda qo'ziqorinlarga borish mantiqsiz. Iliq yomg'irdan keyin ikki kundan kechiktirmay o'rmonga boring. Qo'ziqorinlarga iliq aprel oyining oxiridan va may oyining boshidan boshlab borish yaxshiroq, siz morels va choklar uchun o'rmonga birinchi ekskursiyani o'tkazishingiz mumkin. Iyun oyida siz allaqachon o'tloq qo'ziqorinlari va qo'ziqorinlarni to'plashingiz mumkin. Iyul oyida to'lqinlar, russula, boletus, boletus, boletus, boletus bo'ladi. Eng qo'ziqorin vaqti avgust va sentyabr oylari. Sut qo'ziqorinlari va qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar joylashtiruvchilari paydo bo'ladi. Oktyabr oyining oxiriga qadar siz qo'ziqorinlarni va qatorlarning uzoq oilalarini to'plashingiz mumkin.
3-qadam
Hech narsani unutmaslik uchun qo'ziqorinlarni yig'ishga oldindan tayyorlaning. Sizga qulay savat olib kelish kerak. Paqir yoki polietilen paketni olmang - ularda havo aylanmaydi va qo'ziqorinlar ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotadi. Shuningdek, siz pichoqni o'zingiz bilan olishingiz kerak (yaxshisi buklanadigan pichoq, shunda uni cho'ntagingizga yoki xalta cho'ntagingizga solib qo'yishingiz va jarohat olmaysiz). Yupqa qo'ziqorin oyoqlari (o'tloq qo'ziqorinlari, gaplashuvchilar va boshqalar) qaychi bilan kesish uchun qulayroqdir. Xaltangizga quruq ratsion, issiq choy solingan termos qo'ying (toza havoda siz tezda och qolasiz!). KICHIK MEDICAL to'plamini oling. U hasharot chaqishi va tasodifiy kesilgan va chizilgan bo'lishi kerak (yod, paxta tolasi, bandaj, gips). Yostiqchangizga yomg'ir kiyib oling. Qo'ziqorin yig'uvchi uchun eng yaxshi bosh kiyim - bu yuzingizni o'rgimchak to'ri va o'rmon qoldiqlaridan qutqaradigan katta visorli kepka. Agar siz boshlang'ich bo'lsangiz, chiroyli va aniq fotosuratlar bilan birga o'zingiz bilan birga eyiladigan va yeyilmaydigan qo'ziqorinlar ro'yxatini oling. Va kompas - to'satdan yo'qoladi.
4-qadam
Qo'ziqorinlarni yig'ish qoidalariga rioya qiling - xatolar o'limga olib kelishi mumkin. Qo'ziqorin yig'uvchining asosiy qoidasi: agar shubhangiz bo'lsa - qabul qilmang! Siz quyidagi qo'ziqorinlardan zaharlanishingiz mumkin:
• Zaharli, ayniqsa och paqir va chivinli agarik (ularning tashqi belgilarini ma'lumotnomada o'rganing).
• Shartli ravishda iste'mol qilinadi (morels, sut qo'ziqorinlari, qizilcha va boshqalar), ularni avval ho'llash, qaynatish yoki tuzlash kerak. Ularni to'g'ri pishirish muhimdir!
• Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar, agar ular magistral yo'llar yaqinida o'ssa yoki allaqachon qurt bo'lsa, juda yumshoq va eskirgan. Qachon ekanligini bilmaydigan odam tomonidan kesilgan kenevir atrofida yotgan qo'ziqorinni olmang - unda zaharli parchalanish mahsulotlari allaqachon paydo bo'lishi mumkin.
5-qadam
Qo'ziqorinni toping va ehtiyotkorlik bilan yarmini kesib oling yoki burish harakati bilan tortib oling. Miselyum qurib qolmasligi uchun uning ostidagi teshikni mox yoki tuproq bilan yoping. Yopilgan barglar, o't pichoqlari va axloqsizlik qopqog'ini darhol tozalang. Avval savatga qattiq qo'ziqorinlarni (oq qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar, boletus), so'ngra mo'rtroqlarga (masalan, russula) soling.
6-qadam
O'rmonda o'zingizga qulay tayoqni toping - siz shoxlarni itarish, o'rgimchak to'rlarini yiqitish va shubhali zarba atrofidagi barglarni ehtiyotkorlik bilan yirtish uchun foydalanasiz. Lekin ho'l ko'rpa-to'shaklarni yoymang yoki aylantirmang. O'rmonda o'rnatilgan ekologik tizimni buzishga hojat yo'q. Siz o'zingiz bu o'rmonga bir necha bor kelib, bitta qo'ziqorin savatini olib ketasiz.
